Когда думают о том, куда поехать в следующий отпуск, мысли часто натыкаются на идиллические пляжи, усыпанные мелким белым песком и засаженные пальмами. И все же, несмотря на то что отдых в Индонезии дешевый, там небезопасные места. Куда собраться, если хочется исследовать окрестности страны, но не хочется полностью опустошить кошельки?
София: Древняя зеленая жемчужина
Республика Болгария расположена в Юго-Восточной Европе и является соседом двух стран, которые в целом более узнаваемы с точки зрения туризма: Греции и Турции. Её самый большой город - София, которая является столицей. Она может похвастаться множеством зеленых зон и туристических достопримечательностей. Она была построена фракийцами и позже стала важным городом Римской империи. София стала столицей Болгарии в 1879 году - через год после обретения страной независимости. До этого почти пять веков она находилась под контролем Турции.
Что делать в Софии
В центре расположены самые главные достопримечательности:
1. Собор св. Александра Невского;
2. Церковь св. София;
3. Главный дворец, в котором находится знаменитый этнографический музей и галерея;
4. Бульвар Витоша с множеством магазинов и баров;
5. Статуя св. Софии;
6. Знаменитые минеральные ванны;
7. Горячие минеральные источники;
8. Мечеть Баня Баши;
9. Главная синагога в Софии;
10. Собор св. Воскресенье;
11. Круглая церковь Св. Святого Георгия;
12. Национальный археологический музей;
13. Русская церковь св. Николая, творца чудес;
14. Борисов сад;
15. Площадь Независимости.
Стоит также увидеть знаменитую смену караула, которая столь же красочна, как и смена караула перед Букингемским дворцом в столице Великобритании.
Недалеко от Софии находится красивая гора Витоша, с которой вы можете наслаждаться прекрасными природными видами. На нем вы можете открывать для себя красивые пещеры, гулять или даже кататься на лыжах, в зависимости от времени года.
Также стоит посетить монастырь Св. Ивана из Рилы, который с 1983 года внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Он был построен еще в 10 веке и, таким образом, является одним из старейших и крупнейших монастырей Болгарии.
Солнечный берег
Конечно, отпуск для многих - это не отпуск, если не провести изрядное количество времени, лежа на пляже, слушая нежное журчание волн, разбивающихся об берег, и не читая новую любимую книгу. Не волнуйтесь: в Болгарии есть не только богатый выбор соборов, но и солнечный и современный пляж, где нет недостатка в возможностях для разнообразной ночной жизни. Солнечный берег расположен в непосредственной близости от моря. Если вы любите водные виды спорта, у вас есть много возможностей заняться ими на Солнечном берегу, а в непосредственной близости от него находится пейнтбольный парк, который является отличной возможностью для группового развлечения. Когда вам надоест пляж, вы можете вернуться в столицу на автобусе.
Для любителей природы
Болгария, чрезвычайно разнообразная страна. В ней вы можете найти все, от гор, озер и рек до моря. Если вы любите нетронутые виды, которые еще не пересекались дорогами, и вам нужен отдых в лоне природы, Болгария станет для вас правильным выбором.
Семь ледниковых озер в горах Рила
Болгария может похвастаться чудесными сокровищами природы. Один из самых знаковых и живописных видов, безусловно, представляют собой семь озер Рила. Это ледниковые озера, которые можно найти в горах Рила на северо-западе страны, на высоте более 2000 м над уровнем моря. Вокруг них вы найдете множество замечательных туристических троп, которые предложат множество материалов для незабываемых впечатлений и красивых фотографий.
Национальный парк Пирин
Национальный парк Пирин расположен на юго-западе страны, в горах Пирин. Он охватывает около 400 километров природы и является одним из трех национальных парков Болгарии; два других - это Рильский национальный парк и Центральный балканский национальный парк.
Для лыжников
Если вы любите зимние виды спорта, стоит посетить Пампорово в дополнение к Риле, которая предлагает катание на лыжах, спелеологию и горный туризм.
Кулинарные угощения для путешествующих гурманов: блюда и десерты, которые обязательно нужно попробовать
Болгарская традиционная кухня известна свежими овощами, высококачественными молочными продуктами и использованием специй. Болгары едят много мяса, особенно свинины и курицы, а также известны приготовлением отличных блюд из морепродуктов и рыбы.
1. Шопский салат
Этот традиционный салат состоит из вполне обычных и классических ингредиентов: помидоров, перца, огурцов и лука. Что делает его особенным, так это посыпанный сверху сыр. Это традиционный болгарский сыр под названием сирена.
2. Таратор
Таратор - вкусный суп, состоящий в основном из огурцов, йогурта и чеснока. Он отлично сочетается с жаркими летними днями, так как его традиционно едят холодным.
3. Баница
Баница - одна из самых традиционных болгарских закусок, состоящая из теста, масла и сыра. В ней много калорий, но она очень сытная и вкусная. Она также хорошо сочетается с чашкой кофе или бозой, традиционным напитком из ферментированной пшеницы, и вы можете найти её в различных формах в кафе и пекарнях по всей стране. Баница и боза вместе представляют собой очень распространенное сочетание для болгарского завтрака.
4. Филики на пару
Эта вкусная традиционная закуска похожа на французский тост. Болгары замачивают свежеиспеченный хлеб в смеси яиц, молока и муки и выпекают с обеих сторон, пока хлеб не станет полностью золотистым. Их часто подают с сыром, джемом и свежими ягодами. Они особенно хорошо сочетаются с традиционным сыром сирены, о котором упоминали выше.
5. Луканка
Если вы любите мясные деликатесы, вам обязательно нужно попробовать эту традиционную колбасу с разными специями - каждый регион Болгарии готовит Луканку немного по-своему. Он хорошо сочетается с напитком и с сыром или овощами.
6. Айран
Айран - это традиционный напиток, состоящий из двух равных порций йогурта и воды, в которые добавляют щепотку соли и часто разные травы. Обычно к нему подают уже упомянутую баницу.
7. Мекица
Мекица - это разновидность круглого хлеба из муки, яиц, йогурта, воды, дрожжей, соли и масла, обжаренного до золотисто-желтого цвета. Можно есть как без всего, так и с различными добавками: сахарной пудрой, нутеллой, медом, джемом и различными фруктами. В чем-то это так похоже на блины.